ウチの赤いトラベタさんは元気に泳いでいます。 慎重な水合わせとヒーターのおかげで平和に暮らしております。 しかし上のヒレに少し穴が…開いてます。だいぶ塞がって来ましたが、完治まではもう少し。 私の行き着けサイトによると、ヒレに穴が開いてしまう…

新宿三越アルコット内にあるパン屋、ジョアンには最近よく行きます。 アーモンドやナッツの下にチョコペーストが入っているこの菓子パン↑(名前が覚えられない･･･)がちょっと贅沢な気分にさせてくれ、食べるとまったり満たされます。 サクリスタンジョアンと…

＜具材＞ 小松菜 にんじん 長ねぎ 木綿豆腐 小松菜が見た目にも、食べても、存在感があって美味しいです。野菜の色が鮮やかで黒い器にも映えますね。もうちょい濃い味でも良かったかも･･･味噌の分量を大雑把にやり過ぎました。まあ基本薄味を好みますけれど。

職場に料理に関して話の合う方がいらっしゃって、その方に触発されてハンバーグに挑戦しました。 ＜材料＞ 牛豚合い挽き肉 玉ねぎ 卵 パン粉 （塩コショウ） レシピはほとんどこのサイトを参照しました。 挽肉300gに対して玉ねぎを1/2個入れたのですが、もっ…

久々にビシッとくるバンドに出会いました。ギタープレイが印象的で魅力的。なおかつ重厚なハードコアとメロディアスな一面。VAMPIREアーティスト: 9mm Parabellum Bullet出版社/メーカー: EMI Records Japan発売日: 2008/10/15メディア: CD購入: 2人 クリッ…

実家からりんごが送られて来ました。 何だか異様に大きく感じ、測ってみたら直径10cmなり。 先日元果物屋さんから頂いたりんごに味は敵わなかったけれど、でかさで勝った実家のりんごでした。

伊集院光さんのラジオ「深夜の馬鹿力」を相変わらずよく聴いているのですが、12月8日放送でロールケーキが話題になっておりました。甘党の血が騒ぎ無性に食べたくなってしまい、名前の挙がっていたお店の一つ、高円寺「ラ･レーヌ」の"王妃のロール"を買って…

冬と言えば鍋物。最高の煮込み物。早速調理しました。 ＜具材＞ にんじん 白菜 えのき茸 木綿豆腐 これらを「ごま豆乳鍋つゆ」に沈め、鍋で煮込むと不思議なほど美味に仕上がります。えのきの存在を大切に感じる瞬間でした。。。 ｜商品情報 ｜ミツカングル…

前職の同僚の方から薦められていたハンガリーの貴腐ワインを飲んでみました。なかなか扱っているお店を見つけられず、結局通販で購入しました。 色は琥珀のような色をしています。味はまさに干し葡萄の様な、果実の甘さが際立っています。 食後酒(デザートワ…

本日(12月5日)HONDA本社でF1からの撤退が発表されました。世界的な不況を受けて経営資源の再配分が必要になったとの本田技研工業、福井威夫社長からの説明です。チームは来季初頭までに買い手がつけば売却され、つかなれば最悪解散となってしまう模様です。 …

本日の夕食は野菜のコンソメスープでした。 ＜具材＞ （スープの素） じゃがいも にんじん 玉ねぎ ベーコン （仕上げにあらびき黒胡椒） 煮込んだスープの温かさは独特の熱々感があります。それが旨い。レンジだと結構長時間やらないとここまでならない。 ち…

美容室へ行って、これからも寒さが増すと言うのに、またもやガッツリ短くしてもらってしまいました。 何故美容室へ行くか、それは髪を切ってもらうためなのですが、それとは別に人に髪や頭を触ってもらうのがとても気持ち良く、解放される気分になると気付き…

数週間前から家に向かえたベタさん。先日の青い子の事もあり、ヒーター完備でこれからもいっそう冷え込む日本の冬へ対策を打ちました。お魚はカメラのフラッシュは全然問題無いみたいなので焚いてみました。 それにしてもこの鮮烈なまでの赤、素晴らし過ぎで…

久しぶりに歯医者さんで歯の治療をして貰いました。その時プロの仕事を見た気がしました。 先生と歯科衛生士の方の二人でやって頂いたんですが、治療に関する言葉のやり取りが一切無く、スピーディかつスムースに全てが進んで行くのです。 これは作業の一連…

こちらのワインは通販で購入しました。ラボソというあまり聞かない品種ですがどんなもんかと試してみました。 コルクを開けた直後は苦味が強く飲み口に抵抗がある印象でしたが、日を追うごとに角が取れて飲み易くなりました。 癖のある感はありましたが、色…

少し悲しいお知らせです。 今年9月後半から飼い始めたベタを死なせてしまいました。 ベタの寿命は1年〜3年と言われています。 完全に管理者の認識不足を露呈してしまい、お恥ずかしい限りです。 ＜主な原因＞ 「ベタの水」に頼り過ぎて水合わせが乱暴過ぎた …

今住んでいる所の最寄駅で見つけたので、初めて買ってみました。 売る姿を始めて見たのは結構前、ジョニー・デップが表紙の時だったでしょうか。 BIGISSUE日本版 ホームレスの人の救済（チャリティ）ではなく、仕事を提供し自立を応援する事業です。 (「ビッ…

最近のベタさんは尾びれが、ウチに来たばかりの頃と比べると艶やかさが無く、かと言ってフレアリングを怠っている訳でも無いんですが･･･何でかと思い、ネットで少し調べてみました。 そうしました所、ウチのコはトラディショナルベタ(通称トラベタ)らしく、…

papabubbleという飴屋さんに行ってみました。 http://www.papabubble.com/start.htm ←※音が出ますのでご注意を。 スペイン、バルセロナ発祥の飴屋さんみたいです。ニューヨークやアムステルダムにも支店があり、日本では中野にあります。 本当に商店街の真ん…

本日の夕食はシチューでした。手料理へのチャレンジ其の二です。 ★具 にんじん じゃがいも ブロッコリー ウインナー 冬の寒さにシチューは最高に旨いですね。しかし煮込みだすと、じゃがいもは跡形も無くなりますね。まだまだ鍋にこれだけ↓あるので、食べ終…

パンケーキは憧れの食べ物です。無性に食べたくなる時があります。 今や時間とキッチンがあるのだから、焼いてみれと言うことでチャレンジしてみました。 その結果が写真の通りです。上が最終結果(なかなかパンケーキらしい色合い)、その下が途中試行錯誤中(…

本日HMVから注文していたDIR EN GREYのNEW ALBUMが届きました。早速さらっと通して聴いた感触を。 歌詞に着目して聴いていて、惹かれたのは9曲目の「我、闇とて」。とても素直な言葉が含まれていると感じた。 ありふれた詞だけれども、DIR EN GREYがこの詞を…

ここ数日一層寒さが増しました。 これを体感して、ホットチョコ(ココア)とキャンドルが欲しくなりました。 ろうそくの灯火は冬の寒さにとても良く調和します。 四季のある地域ならではの心地良さが、ここに在ります。 でもこのココアちょっと甘さが足りない。…

近くのスーパーでこんなスナック菓子を買いました。↓ 「スナイダーズ カラメルフレーバープレッツェル」 アメリカからの輸入菓子で、食べてみるとガリガリと硬い食感。もっとまったり甘いかと思ったら意外と控え目。食感が癖になって後を引き、そうすると丁…

こんな記事を読みました。↓ http://news.goo.ne.jp/article/sankei/business/m20081102000.html 米国を発端とした世界不況が日本にも訪れていますが、これをチャンスとみている人達（消費者）も少なからず居る様です。 この株価下落が著しい状況で企業は大打…

最近は気温低下に伴って水温も下がり、ベタはおとなしい気味です。 顔アップ。 ↑これを水に入れると、ベタの色が綺麗に見えますし、水合わせに失敗することもありません。値段も手頃です。

数ヶ月前には見る影も無かったブルーキャッツアイ。ぐんぐん伸びて花を咲かせました。 土の上では枯れている様でも、その下、土の中で力を秘めているのが植物なのだと実感します。

先日引越しをしたのですが、我が家の植物たちも新居に順応してきたようです。 引越後に精彩を欠いていたサフィニアは、徒長部分を除去してやると、根本からまた芽吹いてきました。 アイビーの先端が枯れかけていたものは、枝分かれして勢いを取り戻しました。…

本日は昼からの出勤です。 先週あたりに植えたムスカリの芽が出てきました。 ３〜４月にはこんな感じになる予定。↓ ムスカリは匂いもあるので花期が楽しみです。

肌寒くなってくれば、やっぱり赤な気分にさせられます。 近所の酒屋さんで南アフリカ産を見つけました。まだ手をつけていない領域だったので早速試してみました。 何より香りが良かったのが印象的です。鼻に近づければ果実の匂いがたっぷり楽しめます。色も…