野菜、色鮮やかな味噌汁

<具材>

  • 小松菜
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • 木綿豆腐


 小松菜が見た目にも、食べても、存在感があって美味しいです。野菜の色が鮮やかで黒い器にも映えますね。もうちょい濃い味でも良かったかも・・・味噌の分量を大雑把にやり過ぎました。まあ基本薄味を好みますけれど。