papabubble(パパブブレ)

　papabubbleという飴屋さんに行ってみました。
http://www.papabubble.com/start.htm　←※音が出ますのでご注意を。
　スペイン、バルセロナ発祥の飴屋さんみたいです。ニューヨークやアムステルダムにも支店があり、日本では中野にあります。
　本当に商店街の真ん中にあるのですが、すごくお洒落な外観で、周りのお店と比べると浮いて見えます･･･。

　別のサイトで、このお店を訪れた方も同じ印象を受けたようで、立地が違ったら相当受けるのではないかと書いていらっしゃいました。
　しかし飴屋さんとは、やはり職人です。このサイトをみると、店長さんがスペインで飴作りの修行した経緯が書かれています。その考えに基づいて店を出す場所を決める。そういうこだわりのある店づくりが、何だか、とっても惹かれます。

「THANK YOU」の文字。また伺います。