<具材> 小松菜 にんじん 長ねぎ 木綿豆腐 小松菜が見た目にも、食べても、存在感があって美味しいです。野菜の色が鮮やかで黒い器にも映えますね。もうちょい濃い味でも良かったかも・・・味噌の分量を大雑把にやり過ぎました。まあ基本薄味を好みますけれど。
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